一、牡丹简介
1．牡丹原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，为多年生落叶小灌木，生长缓慢，株型小。株高1-3m，可达2m。素有”国色天香”、”花中之王”的美称，花朵颜色众多，有粉色，红色，白色等等。
2．性喜温暖、凉爽、干燥、阳光充足的环境。喜阳光，也耐半阴，耐寒，耐干旱，耐弱碱，忌积水，怕热，怕烈日直射。适宜在疏松、深厚、肥沃、地势高燥、排水良好的中性沙壤土中生长。酸性或黏重土壤中生长不良。充足的阳光对其生长较为有利，但不耐夏季烈日暴晒，温度在25℃以上则会使植株呈休眠状态。开花适温为17～20℃，但花前必须经过1～10℃的低温处理2～3个月才可。南方的高温高湿天气对牡丹生长极为不利，因此，南方栽培牡丹需给其特定的环境条件才可观赏到奇美的牡丹花。
3．牡丹的花期一般为7~10天，早花品种花期从4月初开始，持续至4月上旬结束；中花品种为4月中旬；晚花品种从4月下旬开始至5月初。
二、种植牡丹的主要理念
1．牡丹为百花之王，是极具观赏价值的花卉，而且品种繁多，约500多种，全国很多地方都有栽培；不少地方还举办牡丹花展，如洛阳牡丹展、北京牡丹花展、上海牡丹花展等等。
2．南雄地处广东最北边，冬季低温最低达-2℃，比北方要暖和，夏季温度也比深圳要低，基地水网系统发达，土壤酸碱适宜，符合牡丹的生长环境需求。
3．在南雄基地营造牡丹主题可以形成很好的观光效应
三、种植技术
1．适地种植:“湿度”是它生存的主要因素,即使短期的淹水也会造成伤害,轻的伤根﹐叶变黄, 严重的烂根,枝叶枯死,长期水量偏多的牡丹,开花颜色平庸,所以最好种在地势高燥、排水良好、土壤深厚又疏松的中性或微碱性( ph 值在6.5～7.5)的壤土或砂质壤土中,才能根深叶茂,开花时花大色鲜。南部热带地方则选侧方有遮阳之地为佳
2．适时种植: 秋季是栽种牡丹的最佳时期。因为牡丹具有春天开花,夏天开始花芽分化,秋天发新根,冬天休眠的生物学特性,因此秋天种植有利于促发新根,并促使第二年春天进入正常生长状态,俗语说“春分栽牡丹,到老不开花”,虽有言过,但也确实,因为春季分栽牡丹,根部来不及恢复,地上部分枝叶已迅速生长,造成营养供需失调,植物元气大伤, 不会开花,需要多年养护才能生长正常,造成养花者看花时间上的浪费,植物也受了伤
3．秋季栽种牡丹﹐具体时间从9月中下旬至11月 上旬为宜﹐此时地温还高﹐可促使发新根﹐但如过早﹐引起秋发﹐新枝会无法越冬。 过晚则新根未发而寒冬已来﹐影响次年的生长﹐因此掌握时令,及时栽种十分重要
4．种植方法
（1）种植方式
图1 牡丹种植方式
（2）种植株行距：
（3）牡丹的种植环境
（4）施肥技术：牡丹需要的肥料比较多，但要注意不能施肥太多，要做到微效，长期有效。肥料可使用油粕或骨粉等迟效，有残效的肥料。施肥的时期为2-3月；开花后的礼肥5-6月施肥；秋天在10-11月施肥。7-9月不进行施肥
（5）消毒技术：4月上旬散布狄森水合剂600倍，5月上旬散布狄森500倍液和奔雷特2500倍液；6月-7月散布狄森400倍液。对于害虫要散杀螟松800-1000倍液或敌百虫1000倍液。消毒在4月上旬-7月上旬之间进行2-3次
（6）牡丹的剪枝技术：牡丹的杆虽然纤细，看上去不太安定，却能开出很大的花朵，显得有些不平衡。正因为如此，最重要的是育根。2-3年的苗9月份需要进行修剪，只留底部1-2个芽，其他的上部花芽都剪掉。栽种后只有1-2年的苗，留下的花芽上面要覆盖土壤3-4公分。这样，就会从花芽处生出牡丹的根，这些牡丹的根经过生长，充实，花苗的枝干会逐渐粗大。每年都可开出漂亮的花朵。修剪时，要考虑将株型剪为倒立的圆锥形。弱的枝和芽，或者面向内侧生长的芽，以及长在枯枝上的花芽都要剪掉。当年未开花，但长势很好的花芽要保留下来，下一年便能够开花。关于花后的剪株作业如下图
（7）
图2 花后剪枝措施
（8）繁殖方法：一般采用的办法是将牡丹的花芽嫁接在芍药的根上，也可采用分株或实生苗的繁殖办法。
[注：国内较常把牡丹凤丹白的根作为砧木进行嫁接]
图3 牡丹嫁接
（9）牡丹移栽的时间： 阴历的节气：白露到寒露这一个月的时间可以移栽。意思是正常移栽要求地温低于25度。对于南方的种植户，有些地区在这期间地温可能降不到25度，但是由于在主要的牡丹种植区，寒露之后牡丹会开始长新根，再移植牡丹已经可能会伤到根。所以南方种植户也最好在此之间移栽牡丹，移栽后请浇一次透水，并适当黑纱遮荫
四、病虫害管理
牡丹的常见病害有：叶斑病、紫纹羽病、菌核病、黄叶病
（1） 叶斑病：也称红斑病，此病为多毛孢属的真菌传染。病菌主要浸染叶片，也浸染新枝。发病初期一般在花后15天左右，7月中旬随温度的升高日趋严重。初期叶背面有谷粒大小褐色斑点，边缘色略深，形成外浓中淡、不规则的圆心环纹枯斑，相互融连，以致叶片枯焦凋落。叶柄受害产生墨绿色绒毛层；茎、柄部染病产生隆起的病斑；病菌在病株茎叶和土壤中越冬。
防治方法：
- 11月上旬(立冬)前后，将地里的于叶扫净，集中烧掉，以消灭病原菌；
- 发病前(5月份)喷洒1：1：160倍的波尔多液，10～15天喷一次，直至7月底；
- 发病初期，喷洒500～800倍的甲基托布津、多菌灵，7～10天喷一次，连续3～4 次。
（2） 紫纹羽病：由土壤传播。发病在根颈处及根部，以根颈处较为多见。受害处有紫色或白色棉絮状菌丝，初呈黄褐色，后为黑褐色，俗称”黑疙瘩头”。此病多在6-8月高温多雨季节发生，9月以后，随气温的降低和雨水的减少，病斑停止蔓延。
防治方法：
① 选排水良好的高燥地块栽植；
② 雨季及时中耕，降低土壤湿度；
③ 4-5年轮作一次；
④ 选育抗病品种；
⑤ 分栽时用 500倍五氯硝基苯药液涂于患处再栽植，也可用5%代森铵1000倍液浇其部；
⑥受害病株周围用石灰或硫磺消毒。
（3） 菌核病：又名茎腐病，发病时在近地面茎上发生水渍状斑，逐渐扩展腐烂，出现白色棉状物。也可能浸染叶片及花蕾。
防治方法：选择排水良好的高燥地块栽植；发现病株及时挖掉并进行土壤消毒；4-5年轮作一次。
（4） 经常见的还有炭疽病、锈病。炭疽病在叶面上发生圆形或不规则形淡褐色凹陷病斑，扩展后边缘为紫褐色；锈病在叶背着生黄色孢子堆，引起叶片退绿，后期病叶上生柱状毛发物。防治方法同叶斑病。
（5） 黄叶病：
牡丹缺磷时，植株生长缓慢矮小，瘦弱，叶小易脱落，色泽一般呈暗绿或灰绿色，缺乏光泽。先从茎基部老叶开始，逐渐向上部扩展。
缺镁、锰、硼、铜等微量元素叶片也会出现黄化、坏死、叶尖枯萎等症状，应结合喷药于花期后喷洒磷酸二氢钾及微肥以补充营养。牡丹发生病变，叶片也可呈现色泽深浅不匀、黄绿相间的斑驳，即“花叶”。这是病毒病最常见的症状，需加以区别。
牡丹栽培地多为多年重茬、连茬地，其中病菌很多，尤其是真菌中镰孢菌，造成牡丹根、茎基部腐烂，因而吸水、吸肥能力减弱，引起下部叶片逐渐向上变黄脱落或枯焦，而牡丹新梢顶心和新叶颜色仍属正常。这是牡丹干旱时根腐烂表现出的黄叶症状。