一、百合的价值
百合按其用途主要分为观赏百合、食用百合与药用百合。此次购买了两个品种，一个为观赏品种，另一个为食用品种。其品种不同，它的价值也不一样。
- 观赏价值
百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征；而梵蒂冈以百合花象征民族独立、经济繁荣，并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，有“百年好合”、“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦点花，骨架花。它属于特殊型花材。产地及分布：中国、日本、北美和欧洲等温带地区。百合花花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干婷婷玉立，是名贵的切花新秀。
- 食用价值
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
二、百合简介
- 百合属于百合科百合属的鳞茎花卉，多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。属长日照温带植物，光照长短不但影响花芽的分化，而且影响花朵的生长发育。
- 百合不喜高温，喜凉爽湿润的气候，耐寒，喜半阴环境，忌干旱；亚洲百合、东方百合生长适温白天20-25℃，麝香百合为25-28℃，夜温在14℃以上。
- 百合喜微酸性土壤，亚洲和麝香百合适宜的土壤ph值为6-7，东方百合适宜的土壤pH值为5.5-6.5。盐碱地生长较差
三、百合成本分析（按1亩算）
1．每亩大概种25斤，百合种球单价为：36/公斤。则一亩需要450元。
2．百合管理方式较粗放，在播种前每亩地需施尿素50公斤，后期追肥视情况而定，管理的人工及其他成本较低。
3．由于此时不是种植百合的最佳时期，所以两个品种的百合种球各买半亩进行测试。
四、百合的种植流程
- 种植地要求
（1） 百合忌连作，怕积水，应选择深厚、肥沃、疏松且排水良好的壤土或砂壤土种植。
（2） 百合喜微酸性土壤，亚洲和麝香百合适宜的土壤ph值为6-7，东方百合适宜的土壤pH值为5.5-6.5。盐碱地生长较差
（3） 土地要深翻30厘米，并每亩施用50公斤尿素或100公斤腐熟的鸽粪。
（4） 种植种球时的间距为：20*20
- 种苗规格
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品种 |
种球规格 |
单价 |
作用 |
供应商 |
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观赏百合 |
3cm大小 |
36元/公斤 |
作为观赏植物 |
沐阳 张先生 15005246401 |
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食用百合 |
3cm大小 |
36元/公斤 |
富含淀粉，有一定营养，有良好的滋补之效。 |
- 种植地点：主道山坡，两种百合不可混种。
- 种植时间：资料显示百合种植的时间以8～9月为宜，据种植商所说，他提供的观赏百合和药用百合在三月初到四月初为最佳时期。3月15日种植，大概五月底六月初会开花，花期持续到10月份。
- 种植方式及水肥管理：
（1） 在种植前需深翻土地30cm，并每亩施入尿素50公斤或腐熟的鸽粪100公斤作为底肥，施入后要混均匀。若为新翻地则无需喷施杀菌剂。
（2） 买回的种球已经发芽，种植时供应商建议的间距为20*20，种植时需要把整个种球埋入土中，只露出芽即可。
（3） 一般种球在播种后10天左右出苗， 幼苗期在光照强烈时需适当遮阳。
（4） 种球在种植下去之后，第一次需浇透水。之后对水分的要求不严，干了浇水即可，一般为2个星期浇一次，但是也应视情况而定。大苗期间，则需要浇水，大概1个星期一次。大苗浇水一定要注意干了就要马上浇。
（5） 百合在成长期无需施肥，若生长时期若出现叶黄现象，需补施氮肥。
（6） 百合在长至40公分左右摘顶，促进其侧枝生长，调整株型。
（7） 百合在开花期无需施肥，浇水不宜过多。药用百合在开花后需每亩施用18公斤钾肥，观赏百合与食用百合则不用施肥
- 病虫害管理
百合花的几种常见病害有：百合花叶病、鳞茎腐烂病、斑点病、叶枯病等。
（1） 百合花叶病
此病又叫百合潜隐花叶病，病发时叶片出现深浅不匀的褪绿斑或枯斑，被害植株矮小，叶缘卷缩，叶形变小，有时花瓣上出现梭形淡褐色病斑，花畸形，且不易开放。
防治方法：
①选择无病毒的鳞茎留种。
②加强对蚜虫、叶蝉的防治工作。
③发现病株及时拔除并销毁。
（2） 斑点病
此病初发时，叶片上出现褪色小斑，扩大后呈褐色斑点，边缘深褐色。以后病斑中心产生许多的小黑点，严重时，整个叶部变黑而枯死。
防治方法：摘除病叶，并用65%代森锰锌可湿性粉剂500倍稀释液喷洒一次，防止蔓延。鳞茎腐烂病
发病后，鳞茎产生褐色病斑，最后整个鳞茎呈褐色腐烂。
防治方法：发病初期，可浇灌50%代森铵300倍液。
（3） 鳞茎腐烂病
发病后，鳞茎产生褐色病斑，最后整个鳞茎呈褐色腐烂。
防治方法：发病初期，可浇灌50%代森铵300倍液。
（4） 叶枯经病
多发生在叶片上，多从下部叶片的尖端和级处刑 始发病，发病后睛上产生大小不一的圆形或椭圆形不规则状病斑，因品种不同，病斑浅黄色至灰褐色。严重时，整叶枯死。
防治方法：
①温室栽培注意通风透光，加强管理。
②发病初期摘除病叶，第7～10天喷洒一次1%等量式波尔多液，或50%退菌特可湿性粉剂800～1000倍液，喷3-4次即可。
（5） 蚜虫
主要是危害百合的嫩叶、茎秆，特别是叶片展开时，蚜虫寄生在叶片上，吸取汁液，引起百合植株萎缩，生长不良，花蕾畸形；同时还传播病毒，造成植株感病。防治方法与防治病毒病相同。
（6） 其他病虫害
主要是地老虎、蝼蛄啃食幼苗(茎)、蚂蚁、蚯蚓、线虫等为害地下鳞茎及鳞茎盘，造成根腐死苗。
防治方法：
①种植前、在定植沟(穴)中亩撒施生石灰30-50公斤。
②种植前一定要清除杂草，使用农家肥必须充分腐熟。
③用茶枯或少量桐枯放到种球根部。
④用敌敌畏500-600倍液浇灌根部，防治蝼蛄和地老虎。